セブンイレブンで『バターチキンカレーソース ビリヤニ風炊き込みご飯』が新発売されました。
ただ同じエリアでも有る店と無い店があるようなので、地域限定もしくはテスト販売品なんでしょうか？
セブンイレブンのビリヤニどこに売ってる？地域限定？
セブンイレブンの『バターチキンカレーソース ビリヤニ風炊き込みご飯』は全国販売されているようです。
ただ売ってない店舗もあるように仕入れについてはオーナー次第ということでオーナーさんが仕入れていない店舗は売ってないようです。
ビリヤニ、ビリヤーニーは、インド亜大陸のムスリムにその起源を持つ混ぜご飯料理である。スパイスと米（通常はバスマティ米）、肉、魚、卵や野菜などから作る米料理である。同じ米料理であるプラオとビリヤニとの違いは、プラオは生の米を炒めて魚介・野菜などの具材（生か軽く炒める程度）とスープと合わせて炊き込むのに対して、ビリヤニは原則として半茹でにした米と、別途調理された具材を合わせて炊き込む点にある
https://ja.wikipedia.org/wiki/
■材料
ビリヤニに一般的に使用されるスパイスや調味料はギー、ナツメグ、メース、クミン[4]、 コショウ、クローブ[4]、 カルダモン、シナモン、ローリエ、コリアンダー、ミント、ショウガ、タマネギ、そしてニンニクなどである。また高級スパイスであるサフランも使用されることがある[4]。ノンベジビリヤニの場合にはこれらのスパイスと共に、牛肉や鶏肉、ヤギ、羊肉などの肉や魚もしくはエビなどの魚介類が用いられる。またビリヤニはそれ単独ではなく、ダヒチャツネやライタ、コルマ、酸味のある茄子カレーを初めとするカレー類、ゆで卵やサラダなどと一緒に供されることもある。
■ビリヤニの加熱法
チキンダムビリヤニ
ビリヤニを作る際には、ダムと呼ばれる加熱法がとられる[5]。これは、ハンディの一種である、特殊なビリヤニ鍋に材料を入れ密封した後、長時間弱火にかけて調理する方法である[6]。なお通常ビリヤニにはこの製法が用いられるのではあるが、一部のレシピにはこの加熱法の名が明記される（チキンダムビリヤニなど）。
■ビリヤニの調理法
ハイダラバードでの家庭におけるビリヤニ調理の様子
ビリヤニの主な調理法にはパッキを使う方法、カッチを使う方法、生米を使う方法の3つの調理方法がある。
