とび色まいたけがグルメ番組「満天青空レストラン」で紹介されましたね。
この記事ではとび色まいたけの通販方法や価格の他、口コミをまとめています。
とび色まいたけの通販は公式サイト？
とび色まいたけとは「株式会社 最上まいたけ」がオリジナル。
公式ページを見てみると「商品とご注文」というページがあるものの、
「ただいま、ページ作成中です」と表示されるので、現時点では公式サイトから通販はできない状態となっていますね。
とび色まいたけとは？
「舞茸」とは見つけた人は躍り上がって喜ぶことが名前の由来となっていて、
深山のミズナラなどの枯株に極めて稀に発生するために昔から珍重されてきたキノコです。
これまで市場に流通している舞茸の多くは、「黒まいたけ」と「白まいたけ」に大別されますが、
黒まいたけは色落ちして料理の見栄えを悪くしてしまうし、白まいたけは色落ちしないもも風味と歯触りに欠けると難点がありました。
こうした欠点をほぼ解消し、色落ちせず風味も触感も良好に保ったのが「最上まいたけ」オリジナルの「とび色舞茸」です。
山形県最上地方の深山で自生した天然のとび色をした舞茸です。
とび色まいたけのアマゾンや楽天の価格は
とび色まいたけは現在、アマゾン・楽天で通販可能となっています。
ただとび色まいたけ単品で通販はされておらず、白マイタケやその他のキノコ類と一緒にセット販売されています。
乾燥とび色まいたけだと1袋12ｇで540円、
生キノコのセットだと4～5人前で1袋3000円弱といった価格帯になっています。
