日テレ「ヒルナンデス」で紹介された「ワンパン石焼ビビンバ」のレシピ：詳細解説
2024年7月11日放送の日テレ「ヒルナンデス」の人気コーナー「お悩み解決！チャチャっとごはん」では、爆速レシピクリエーターおよねさんが、「ワンパン石焼ビビンバ」のレシピを紹介しました。
ワンパン石焼ビビンバは、お手軽に作れるのに、本格的な韓国グルメを楽しめるレシピです。
ヒルナンデス｜ワンパン石焼ビビンバの材料(7月11日の爆速およね
・豚ひき肉 200g
・もやし 80g
・小松菜 2束
・にんじん 1/2本
・ご飯 約700g（2合分）
・焼肉のタレ 大さじ1.5
・チョレギサラダのドレッシング 大さじ2?3
・塩 少々
・ごま油 大さじ1/2
・キムチ 150g
・納豆 2パック
・卵 2個
・韓国海苔フレーク 適量
ヒルナンデス｜ワンパン石焼ビビンバのレシピ・作り方(7月11日の爆速およね
①フライパンにクッキングシートを敷き、中火で4?5分豚ひき肉を炒める
②ひき肉に火が通ったらフライパンの片方に寄せ、焼肉のタレを加え味付け
③空いたスペースで、食べやすい大きさにカットした小松菜・にんじん・もやしを炒める
チョレギサラダのドレッシングと塩を加え味付けし、ナムルを作る
※にんじんはスライサーで千切り、小松菜はキッチンばさみで切る
④火が通ったらクッキングシートごと一度フライパンから外す
⑤空いたフライパンにごま油を引いてご飯を入れる
⑥クッキングシートの上のナムルと豚ひき肉をご飯の上にスライドさせのせる
⑦キムチ・卵をトッピングしてフタを閉め中火で7分加熱
⑧空いたスペースに納豆を追加し、韓国海苔フレークをかけたら完成
ヒルナンデス｜ワンパン石焼ビビンバのポイント
クッキングシートを使うことで、フライパンを汚さずに後片付けが楽になります。
ナムルは、お好みの野菜で作っても美味しく召し上がれます。
キムチは、辛いものが苦手な場合は、量を調整したり、キムチの代わりにコチュジャンを加えても美味しく作れます。
卵は、目玉焼きにしたり、温泉卵にしたり、お好みの状態に仕上げてください。
韓国海苔フレークは、香ばしさをプラスしてくれま。
ヒルナンデス｜ワンパン石焼ビビンバのワンポイントアドバイス
ご飯は、炊きたてよりも少し冷めた方が、おこげを作りやすいです。
フライパンは、熱伝導性の良いものがおすすめです。
ごま油の代わりに、サラダ油を使っても美味しく作れます。
キムチや納豆は、お好みで量を調整してください。
チーズは、とろけるチーズやピザ用チーズなどがおすすめです。
まとめ：ヒルナンデス｜ワンパン石焼ビビンバの材料(7月11日の爆速およね
ワンパン石焼ビビンバは、フライパン一つで手軽に作れる、韓国の人気グルメ「ビビンバ」の石焼風アレンジレシピです。
ポイントやアレンジ方法を参考に、ぜひご家庭で作ってみてください！
