オロチョンラーメンとは？発祥は？
オロチョンラーメンのオロチョンとは意味は？
オロチョンラーメンの発祥｜オロチョンの意味は？
“環七ラーメン戦争”から35年以上。いまだに行列の途絶えない「ラーメン一番」は何が凄いのか？
「一番」がこれほどまで長く愛されるのはなぜなのか。行列に並び、ラーメンを一杯食べるとその秘密が見えてきた。
味、辛さ、麺のかたさを自由にカスタマイズ。トッピングはすべて50円
店の前にはベンチが置かれ、18時30分のオープン前から行列ができている。店内はカウンターのみで、目の前の厨房でラーメンが作られる。
一番人気のメニューは店名を冠した「一番ラーメン」。トッピングの豪華ないわゆる「特製ラーメン」の位置付けの一杯だ。味は正油、塩、味噌から選べる。
さらに、ここに「オロチョン」を付けて辛味をプラスする。「オロチョン」は唐辛子ベースの辛み調味料で、「一番」は東京のオロチョンラーメンの発祥とも言われている。辛さは小辛、中辛、大辛、激辛と4段階から選べる。
好みに合わせて味や辛さをカスタマイズできるのは、広い世代に愛されるポイントだ。メニューには書かれていないが、麺のかたさもセレクトできる。
https://news.yahoo.co.jp/byline/idetaicho/20220116-00277686
オロチョンラーメンのオロチョンとはアイヌ民族の言葉からきたものです。アイヌ語では「勇敢な」という意味があります。
北海道のアイヌ民族由来の火祭りを語の響きのよさからオロチョン祭と呼ぶようになり、
その「火」と、ラーメンの辛い味（味噌と唐辛子）をひっかけてつけたのが
オロチョンラーメンというわけです。
オロチョンラーメンの発祥｜オロチョンの意味は？ネットの口コミは？
オロチョンの意味は他にも、内モンゴル自治区の中にさらに自治区を持っている少数民族の名前でもあります。
アルタイ諸語のツングース系の言葉を話す民族（ツングース系民族）。しばしばエヴェンキ族の一派とみなされる。
主に北東アジアの興安嶺山脈周辺で中国領内の内モンゴル自治区、その近隣のロシア領内のバイカル湖東部沿岸からアムール川沿いに居住する。トナカイを飼養する。もともとは狩猟をしながら移動していたが、現在は定住化が進んでいる。
