オールフリーcmに登場している「まるごとブロッコリー」のレシピは誰？
深津絵里さんダイアン津田篤宏さんが登場するオールフリーのCM「料理日和」篇に出てくる平野レミさんの「まるごとブロッコリー」のレシピを紹介！
オールフリーcmのレシピは？「料理日和」
オールフリーのCM「料理日和」篇に登場している「まるごとブロッコリー」は平野レミさんが過去にレシピを紹介しています。
「ブロッコリーのレパートリーを増やしたい！おいしい料理を教えて」というリクエストに応えて、平野レミさんが考案しました。
オールフリーは飲みごたえ”と“キレの良い後味”を突き詰めたビールのような味わいを楽しめるノンアルコール飲料です。
まるごとブロッコリー（平野レミ）レシピ
■材料（2人分）
ブロッコリー 1個（300～330g）
塩水
水 カップ1/2
塩 二つまみ
バター 20g（みじん切り10g、ソース用10g）
〇ソース
小麦粉 大さじ1
牛乳 カップ1
たらこ 30g（ほぐす）
■作り方
ブロッコリーの茎を切り落とし、耐熱ボウルに立てて入れる。
塩水（水カップ1/2、塩二つまみ）を作ってブロッコリーにかけ、バター10g（みじん切り）を散らす。
ふんわりとラップをして、電子レンジ（600W）で7分間加熱する。
ソースを作る。フライパンにバター10gを溶かし、小麦粉大さじ1を炒める。
小麦粉がプツプツしたら火を弱め、牛乳カップ1を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
強火にして煮立て、火を止めたらたらこ30g（ほぐす）を加えて混ぜる。
皿にブロッコリーを立て、たらこソースをかける。
オールフリーcmのまるごとブロッコリーのレシピまとめ
深津絵里さんダイアン津田篤宏さんが登場するオールフリーのCM「料理日和」篇に出てくる平野レミさんの「まるごとブロッコリー」はNHK「あさイチ (2014/10/16放送) 」で紹介したところ、ネットで大きな話題を呼んだレシピです。
ブロッコリーの茎の底面は水平に切り、たらこソースはまんべんなくかけると美味しくなります。
たらこソースはパスタや冷奴のソースとしても使えます。
