ドコモ味覚共有スプーンとは？
減塩食品の塩味を増強する「エレキソルト」を共同開発する明治大学宮下芳明教授が「イグ・ノーベル賞」を受賞しましたが、ドコモ味覚共有スプーンは具体的にどう使用するのでしょうか？
ドコモ味覚共有スプーン使い方は？
綾瀬はるかさんが味覚共有技術「フィールテック」に驚きの笑顔！ NTTドコモ 新CM 「あなたと世界を変えていく。」 フィールテック・味覚共有篇2024年1月2日（火）より放映開始
彦摩呂さんが紹介する味を共有し 「旨みの宝石箱や?！」と決め台詞も！味覚を当たり前のように共有できる時代への挑戦株式会社NTTドコモ（以下、ドコモ）は、2024年1月2日（火）より、女優の綾瀬はるかさんを起用した新CM 「あなたと世界を変えていく。」 フィールテック・味覚共有篇を放映します。
ドコモでは、技術と通信の力によって、「言葉にできないこと、目には見えないものまでも伝えたい」という思いのもと、多くの人々の豊かな生活の実現をめざし、ドコモが開発する人間拡張基盤を活用した、味覚・嗅覚・触覚など五感のすべてを共有できる技術の研究・開発に挑んでいます。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000024808.html
ドコモ味覚共有スプーンとはドコモが開発中の味覚共有技術「フィールテック」によって、味覚を再現・共有できるスプーン型デバイス
スプーンに満たされた食材を口に運ぶと、同じ味覚を共有することが出来るというものですが、使用法などは現時点で全て未公開となっています。
詳細を確認でき次第、ブログに追記をします。
ドコモ味覚共有スプーン使とは？
ドコモ味覚共有スプーンは、相手の感じ方に合わせた味覚を共有できる、世界初の技術を応用したスプーンです。
味覚共有技術とは
味覚共有技術とは、言葉で伝えることが難しい「味」を、人間拡張基盤を通して相手に共有する技術です。人間拡張基盤とは、人の感覚や動作を拡張する技術の総称です。
ドコモ味覚共有スプーンのしくみ
ドコモ味覚共有スプーンは、以下の3つの要素で構成されています。
センシングデバイスは、食べ物の味を分析・数値化します。味覚は、甘味、酸味、塩味、苦味、うま味の5つの基本味で構成されています。センシングデバイスは、これらの基本味をそれぞれ数値化します。
人間拡張基盤は、相手の味覚の感じ方を推定します。人間の味覚は、個人差があります。人間拡張基盤は、約25項目のデータをもとに、相手の味覚の感じ方を推定します。
アクチュエーションデバイスは、味覚を再現します。アクチュエーションデバイスは、味の基本味を、味覚の標準液を用いて再現します。
フィールテック（ドコモ味覚共有スプーン）CM概要
■タイトル：「あなたと世界を変えていく。」フィールテック・味覚共有篇（15秒/30秒）
■公開開始日：2024年1月2日（火）
舞台は近未来の綾瀬さんの自宅。綾瀬さんがソファでテレビを見ています。テレビからは、おいしそうな海の幸たっぷりのブイヤベースを食レポする彦摩呂さんの声が。ブイヤベースを口にした彦摩呂さんは、「旨みの宝石箱や?！」と興奮した姿を見せます。
そんな彦摩呂さんの食レポに興味津々の綾瀬さんは、近くで充電されているスプーン型デバイスに手を伸ばします。そのスプーン型デバイスは、ドコモが開発中の味覚共有技術「フィールテック」によって、味覚を再現・共有できるのでした。テレビに映し出された彦摩呂さんの動きに合わせて、スプーンに満たされた透明の液体を口に運ぶ綾瀬さん。なんと2人は同じ味覚を共有し、綾瀬さんは遠くにいながらにして“試食”を楽しむことができるのでした。
「確かに、“旨みの宝石箱や?！”」と味を気に入った綾瀬さんは、さっそくネットから注文。そして私たちに、「試食してから、ネットで注文する、そんな常識もやってくるかも。」とメッセージを送ります。そんな綾瀬さんの様子をどこからか見ていた彦摩呂さんは、「食レポのイノベーションやん…」と驚く姿を見せるのでした。最後は、自宅に届いたブイヤベースをおいしそうに食べ、至福の表情を浮かべる綾瀬さんの姿が映し出されます。
ドコモが開発する味覚共有技術「フィールテック」によって、ちょっと先に訪れるかもしれない未来の幸せを感じさせてくれるCMとなっています。
