牛肉どまん中ピザ（どまんなか米ピザ）は駅弁でナンバーワンに輝いている人気の米沢駅駅弁「牛肉どまん中」の派生商品で、これまでに日本テレビ「news every」「スッキリ」、TBS「所さんお届けモノです!」といった番組で紹介されてきました。
■牛肉どまん中ピザの商品詳細
内容量 1枚入り（180ｇ）
賞味期限 製造日から90日
保存方法 冷凍
包装形態 袋包装
アレルギー情報 小麦,大豆,卵,乳,牛肉
販売会社 有限会社新杵屋
製造会社 株式会社福副
牛肉どまん中ピザ（どまんなか米ピザ）の売ってる場所・販売店は？
牛肉どまん中ピザが開発・販売された背景には新型コロナウイルスの影響があります。
開発元の新杵屋によると、駅弁の売り上げは、最大9割に激減
「牛肉どまん中」に使う県産米「どまんなか」が大量に余り新商品の開発が急務の経営課題となっていたところ、
道の駅を運営する市の第三セクター「アクセスよねざわ」もオリジナル商品に力を入れていたため、2020年6月から共同で開発を進めていました。
どまんなか米ピザの生地はどまんなかの米粉100％で、形は駅弁をイメージした長方形。
駅弁の味にできるだけ近づけようと、具の牛肉を生地に定着させるためのチーズの使用量は抑え、冷凍パックで販売されています。
どこでどまんなか米ピザは売ってるのかというと、実店舗では
新杵屋本社
道の駅米沢
の2店があります。
道の駅米沢はトリップアドバイザー2年連続で全国の道の駅から9位（2019年）、6位（2020年）に選ばれ、「牛肉どまん中」弁当は不動の売れ筋の商品でした。
他にも百貨店の駅弁のイベント販売などでも牛肉どまん中ピザが販売されることがあります。
■新杵屋本社
場所：〒992-0026 山形県米沢市東３丁目１－１
電話：0238-22-1311
ショップURL: https://shinkineya.stores.jp/
■道の駅米沢
場所；〒992-0117 山形県米沢市川井1039―1
電話：0238-40-8400
ショップURL：https://shop.michinoeki-yonezawa.jp/products/detail/497
牛肉どまん中ピザ（どまんなか米ピザ）の通販お取り寄せは？
牛肉どまん中ピザ（どまんなか米ピザ）の形は、駅弁と同じ長方形でタテ15㎝、ヨコ12㎝。
米粉生地にチーズを敷き、その上に駅弁でおなじみの自家製たれで甘辛く煮込んだ牛肉とそぼろをのせてあります。
https://shop.michinoeki-yonezawa.jp/products/detail/497
道の駅米沢オンラインショップで通販可能となっています。
牛肉どまん中ピザ（どまんなか米ピザ）のアマゾン・楽天で価格は？
牛肉どまん中ピザ（どまんなか米ピザ）の生地には山形の代表的な米「どまんなか」の米粉が使用され、米沢市内のピザ店が1枚ずつ手作りしています。
ふわふわもちもちのピザを楽しむことができますが、アマゾンでも楽天でもどちらでも取り扱いがあります
牛肉どまん中ピザ（どまんなか米ピザ）の味・感想は？
牛肉どまん中ピザ（どまんなか米ピザ）は調理方法によって異なる食感を楽しめるようになっています。
電子レンジとオーブンをそれぞれ使うことによって、
「ふわふわもちもち」の食感を楽しむときは、電子レンジで「500W・3分、700W2分半」。
「カリッともちもち」の食感を楽しむときは、「200℃」に予熱したオーブンで「4～6分」
となります。
