「ご当地唐揚げNo.1決定戦」がバラエティー番組「ざわつく金曜日」で放送されました。
これまでに「ご当地カップ麺げNo.1決定戦」なども放送され話題を呼んでいるシリーズで、放送翌日にはスーパーからランキング入りした商品が品切れ完売するほどの反響を呼んでいます。
ご当地唐揚げNo.1決定戦ランキング
今、から揚げ専門店の数は2018年の1408店から2020年は約1000店以上も増え、2487店と激増中!(日本唐揚協会調べ)
ちなみに、ご当地唐揚げとして有名なものを上げていくと、
中津からあげ/大分県中津市
ザンギ/北海道釧路市
せんざんき/愛媛県今治市
山賊焼き/長野県塩尻市
半羽揚げ/新潟県新潟市
手羽先/愛知県名古屋市
チキン南蛮/宮崎県延岡市
また大阪府高槻市では年に1回開催される『高槻祭り』で『高槻唐揚げ選手権』が行われ、関東では春日部の海鮮塩ダレ唐揚げ、所沢の竜田揚げなどがご当地唐揚げとして知られています。
2011年度からあげグランプリは『ひょうたん別館』の竜田揚げが最高金賞を取りました。
骨付き唐揚げ(からあげの鳥しん/大分)
標準価格:1200円/500g
「からあげの鳥しん」の骨付き唐揚げは、からあげグランプリ 西日本しょうゆダレ部門」で最高金賞を5回受賞!
大分県中津島はから揚げ専門店発祥の地とされ、全国的な唐揚げ激戦区として知られています。
「豊国畜産 ぶんごや」「中津からあげ もり山」などの有名店の 中でも「からあげの鳥しん」は、お客さんのほとんどが注文する「骨付き唐揚げ」が一番人気。
10種類以上のスパイスをブレンドした秘伝の醤油ダレに一昼夜漬け込み、骨の周りが一番おいしいというこだわりから、あえてぶつ切りにした骨付き肉を使用しています。
20年間継ぎ足され鶏のうまさが染み込んだつぎ足し油(通称 ダシ油)でカラっと揚げられています。
【からあげの鳥しん】
■電話番号:0979-23-5232
■営業時間:11:00~19:00
■定休日:月曜日
■住所:大分県中津市大字宮夫218-1
■アクセス
電車:JR日豊本線(門司港~佐伯) / 中津駅 徒歩27分(2.1km)
バス:
大交北部バス 中津駅前?安心院 一ッ松口 徒歩1分(74m)
大交北部バス 中津駅前?安心院 東九州短大入口 徒歩5分(400m)
中津市バス 中津・豊前線 一ッ松 徒歩6分(430m) 中津駅から1,843m
からあげの鳥しんの骨付き唐揚げの通販お取り寄せ情報
海鮮唐揚げ(光苑/埼玉)
標準価格:500円(4個)
埼玉県春日部市にある「光苑」の「海鮮から揚げ」は埼玉県民が絶賛する唐揚げ。
もともと海鮮メインの中華料理店だったことから、カニ・ホタテ・アサリ・牡蠣などを叩いて作った特製の海鮮ダレを使用。
鶏のもも肉を漬け込んでいる。
から揚げを海鮮風にしたいと試行錯誤してこの唐揚げにたどり着いたんだそう。
薄い衣で魚介類の旨味をぎゅっと閉じ込めたままカラッと揚げてサクサクの食感に。
まるでホタテを食べているような魚介の贅沢なうまみが口の中に広がります。
【唐揚げ専門店 光苑】
■電話番号:048-736-1113
■営業時間:10:00~17:00
■定休日:土日祝
■住所:埼玉県春日部市中央6-2 春日部市役所 B1F
光苑・海鮮唐揚げの通販お取り寄せ情報
甘辛とりごぼうから揚げ(カブセンター/青森)
標準価格:192円/100g
実は青森県はごぼうの収穫量が日本一で「唐揚げをよく食べる県ランキング」でも第1位(2018年、ニチレイフーズ・日本唐揚協会調べ)!
地元スーパー「カブセンター」のお惣菜コーナーでは「とりごぼうから揚げ」が一番人気。
一緒に衣にからめカラっと揚げたら、秘伝の甘ダレをかけて完成!!
少し厚めにささがきにしたごぼうと鶏肉を一緒に衣にまとわせてカリッと揚げ秘伝の甘だれをかけて完成。
ゴボウの食感と香りが他のから揚げと一線を画す絶品唐揚げです。
おろしにんにくや石垣島ラー油をつけて食べると風味がさらに豊かになると番組で紹介されていました。
カブセンター・甘辛とりごぼうから揚げの通販お取り寄せ情報
たれツケからあげ(かぼちゃのたね/鹿児島)
標準価格k:650円/1パック(3枚)
鹿児島県鹿屋市の住宅街にたたずむ揚げ専門店「かぼちゃのたね」の人気商品はから揚げグランプリで金賞受賞が常連の「たれツケからあげ」
衣をまぶした大きめの鶏肉を使用したビッグサイズ唐揚げで、仕上げに地元のかつお節・しょうゆを使った特製ダレをかけて完成!
食感・肉汁・タレが三位一体!ボリューム満点のから揚げです。
【かぼちゃのたね 寿店】
■住所:鹿児島県鹿屋市寿2-6-1
■電話番号:0994-45-6275
■営業時間:10:30~1400 16:30~19:30
■定休日:日曜日
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半身から揚げカレー味(せきとり/新潟)
標準価格:1080円(カレー味)
新潟県新潟市の鳥専門店「せきとり」の看板メニューが地元民なら愛してやまない「半身から揚げカレー味」
鶏の半身に豪快にカレー粉をまぶして揚げる「半身から揚げカレー味」は昭和34年、創業者が屋台で出したのが始まり。
スパイシーな香りと、食べ応え満点のジューシー唐揚げはまたたくまに大ヒットし新潟名物として定着。
「せきとり 本店」は【ミシュランガイド新潟2020】でミシュランプレートのお店として紹介されています。
【せきとり 本店】
■住所:新潟県新潟市中央区窪田町3-199
■アクセス:新潟駅から2,759m
■電話番号:025-223-5934
■営業時間:16:30~21:30
■定休日:月曜
【鳥専門店 せきとり 女池店】
■住所:新潟県新潟市中央区女池5丁目3-14
■電話番号:025-284-8833
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ご当地唐揚げNo.1決定戦ランキング結果
石原良純さん:埼玉「光苑」海鮮唐揚げ
長嶋一茂さん:鹿児島「かぼちゃのたね」たれツケからあげ
高嶋ちさ子さん:大分「からあげの鳥しん」骨付きからあげ
3人の意見が分かれたので、サバンナ高橋に託すことに。高橋さんが大分の「からあげの鳥しん」を選んだため、「第1回ご当地 唐揚げNo.1決定戦」は、大分の『からあげの鳥しん』が優勝!