発酵バターはドンキ(ドン・キホーテ)やスーパー(イオンなど)でも買える?
原料の生クリームを乳酸菌で発酵させて作る発酵バターはどこに売ってるんでしょうか?
発酵バターどこで買える・売ってる?
まるで和菓子のようなあんバターに夢中! 発酵バターが決め手の名作パンを買いに日本橋へ
オープン以来の人気者なのが「あんバター」。パンは「あんバター」に合うように生地を調整した全粒粉のパン。湯種を用いてモチモチ感をアップし、フワッとした軽さもある。
魅力の秘密は品の良いあんと、まるで餅のような食感のパンにある。あんは、職人手作りのあんが評判の老舗の製あん所「木下製餡」に特注。豆の粒感もしっかりありながら、すっきり上品な甘みのあんは、あん好きも納得のおいしさだ。バターもこのあんにあわせ、あっさりした味わいの発酵バターを選んでいる。
https://news.yahoo.co.jp/articles/5745b691ae6b88b61eb7338a4f3f9192d3535419?page=2
発酵バターとは普通のバターと違い、発酵バターの方がコクや風味が強く、少し酸味があるバター。
パンに塗ったり、お菓子に使ったりすると美味しい発酵バターはどこに売ってるのかというと、
スーパー(イオン、イトーヨーカドー、アピタなど)
量販店(ドン・キホーテなど)
デパート(西武、東武、松坂屋、大丸、高島屋など)
輸入雑貨(成城石井、カルディなど)
など。
ただ通常のバターとは違い発酵バターが常時販売されているかどうかは店舗ごとの在庫に大きく左右されるため、確実に購入するなら通販するのがおすすめです。
イオンで発酵バター買える・売ってる?
イオンで主に「ユーリアル フランス産 発酵バター」200gが800円前後で売っているようです。
スーパーで発酵バター買える・売ってる?
ドンキで発酵バター買える・売ってる?
発酵バターの通販お取り寄せは?
発酵バターは楽天やアマゾンなど大手のショッピングモールサイトでも通販の取り扱いがありました。
ただ、入荷状況は出品しているネットショップによってまちまちで、アマゾンでは在庫切れしていても楽天では通販の取り扱いがあるなど、出品状況はリアルタイムで変わっています。
とりあえず自分が普段から利用しているネットショップで発酵バターが見つからなかった場合、他のサイトで通販するのが良さそうです。