ひまわり市場(山梨県北杜市)の「」がヒューマングルメンタリー オモウマい店(7月13日放送)で紹介されました。
これまで「ヒルナンデス」や「激レアさんを連れてきた。」といった番組でも紹介されてきました。
ひまわり市場(山梨県北杜市)のアクセス・営業時間は?#オモウマい店
八ヶ岳高原の一角にあるスーパー、ひまわり市場(山梨県北杜市)一見するとごく普通の店舗だが、聞こえてくるのは饒舌な店内放送が流れるスーパー。
社長がリアルタイムで商品や店員について、ひたすらしゃべり続け全国放送のある情報番組の企画「ご当地スーパーマーケット頂上決定戦」で優勝を果たしたこともあるほど。
今では全国からお客が殺到するほどの人気スーパーとなっていますが、ここまでの道のりは平たんではありませんでした。
店長のナワさんはもともと卸売業者の社員だったが、得意先のスーパーの一つだった「ひまわり市場」に店長として招かれます。
しかしそのスーパーは店員がやる気がなく、店員が売り上げ金を盗み出すこともあったほど。
社長に就任したナワさんだが、借金が4億円もあり、運営資金がギリギリの状態であることを知った。ナワさんは、銀行から個人的に4億1千万円を借りて、会社の運営資金とした。
そんなひまわり史上を自分が早朝から一人で出勤して仕事を行い、賛同する仲間もできた。
かくして借金が4億円もあったスーパーマーケット「ひまわり市場」を奇抜なアイデアで大改革して、年商8億を叩き出す超人気店に
ナワさんは、鮮魚やお酒など各分野のプロを集めることで、お店の質向上をはかった。
伝説の惣菜職人をスカウトするなどひまわり市場は選びぬかれた食材を販売していて、店員のマイクパフォーマンスが人気の理由。
■場所
住所:〒409-1502 山梨県北杜市大泉町谷戸2008
■営業時間
9時半~19時半
■問い合わせ
電話番号:0551-38-4744
FAX番号:0551-38-4147
■定休日
■駐車場
■アクセス
JR中央本線「小淵沢」駅からクルマでおよそ15分
ひまわり市場(山梨県北杜市)のナワさん(那波秀和)プロフィールや経歴
名前:那波秀和(なわひでかず)
生年月日:不明
出身地:神奈川県藤沢市
血液型:A型
出身高校:桐蔭学園高等学校
出身大学:成蹊大学
職業:「株式会社ひまわり市場」代表取締役
座右の銘:一点突破
特技:魂を揺さぶるマイクパフォーマンス
特技:空手
ひまわり市場(山梨県北杜市)の料金・メニューは?#オモウマい店
ひまわり市場の名物と言えば、「伝説のメンチカツ」ですが土日限定、さらに12時と16時限定の商品
松阪牛70%、鹿児島黒豚30%という贅沢な歴史的メンチカツ
他にも注目したいのは鮮魚売場だ。”海無し県”である山梨県にありながら、全国各地の産地から取り寄せた新鮮な魚介類が並び、さらにそれをネタにした寿司も豊富に取り揃える。
酒類売場では、山梨県を代表する「甲州ワイン」のラインアップが豊富だ。酒類担当バイヤーが一軒一軒、醸造家を訪ね歩き、量販店には卸していないような隠れたワインも販売する