「笠戸ひらめ」は瀬戸内海の笠戸湾でとれるヒラメで、2020年10月放送の日本テレビ「満天 青空レストラン」でも紹介されました。
笠戸ひらめの通販お取り寄せは？
丸々と育った笠戸ひらめがとれるのは現在、山口県内の瀬戸内海側でヒラメ養殖は笠戸島にある下松市栽培漁業センターのみ。
引き締まった身が笠戸ひらめの特徴で、コリコリとした食感が楽しめます。
肉厚で脂がのり、 ほのかな甘さもあり、噛めば噛むほど味わい深いものがありますが、通販のお取り寄せを調べてみると、ふるさと納税での注文のみとなっているようです。
刺身（薄造り）約3～4人前（2万円グループのお礼の品）
笠戸ひらめのアマゾン・楽天の最安値は？
下松市を代表する特産品となった笠戸ひらめは刺身、焼き物、煮物、揚げ物などどの調理法とも 相性抜群。寿司ネタとして知られる「えんがわ」も絶品。
通販方法は現時点ではふるさと納税となっていて、アマゾンや楽天での取り扱いはありません。
