京都舞コーンとは新京野菜ブランドの白いとうもろこしで、京都府久世郡久御山などで栽培されています。
「満天青空レストラン」でも紹介された京都舞コーンの通販お取り寄せ情報や、楽天・amazonの価格などをまとめています。
京都舞コーン(久御山とうもろこし)通販お取り寄せは?
京都舞コーン(久御山とうもろこし)を栽培しているのは、ロックファーム京都(株)(本社:京都府/創業者:代表村田翔一)。
ロックファーム京都では京都市、亀岡市、南丹市、宇治市、久御山町などの自社畑で九条ネギ、京檸檬などの栽培から販売までを一貫して行う農業生産法人。
新京野菜ブランドとして、舞妓さんのように上品な白さをもち、糖度18度以上の希少価値が高い品種に限定生産した白いとうもろこしを栽培し2020年6月20日(土)から『京都舞コーン』と命名として販売しています。
京都舞コーンの通販は主に京都舞コーン公式オンラインショップでの取り扱いとなっています。
■京都舞コーンの特徴
1.美味しさが際立っている
ロックファーム京都ではお客様の喜ぶ顔を見るために
独自に開発した栽培技術により甘みが1本1本に凝縮され
京都らしい品のある甘さが癖になり根強いファンが急増しています。
2.徹底された栽培管理
生産数量を絞ることにより、1本1本じっくり管理し収穫適期を外しません。
また、朝採り当日出荷のため鮮度が抜群で噛んだ瞬間に果汁が弾けます。
3.新しい京都ブランドへ
次世代の京都ブランド野菜として注目されている京都舞コーンは、九条ねぎの裏作で始まったこともあり
従来の京野菜のうまみを吸収しできた京都限定商品です。
京都舞コーン(久御山とうもろこし)楽天・amazon価格は?
京都舞コーン(久御山とうもろこし)は糖度18度とメロン級の甘さを誇るホワイトコーンです。
1本平均約400グラムで、生で食べられるほど柔らかく、朝採れを口に頬張ると、口いっぱいに甘さが広がります。
■京都舞コーンの価格(公式オンラインショップ)
・6本入り:\ 3,500(税込・送料無料)
・20本入り:\ 6,550(税込・送料無料)
楽天やアマゾンで京都舞コーンが通販できないかしらべてみたところ、どちらも取り扱っているネットショップはありませんでした。
ただその代りに、京都舞コーンと同じく糖度の高い白いトウモロコシであれば、様々な種類が通販可能となっています。
京都舞コーン(久御山とうもろこし)の食べ方は?
京都舞コーン(久御山とうもろこし)はフルーツを超えた圧倒的な甘みを持つとうもろこしです。
独自の栽培技術で甘さとおいしさを追求した栽培方法で出荷された京都舞コーンの最高糖度はなんと20.8度を記録。
ホワイトコーンなので京都舞コーンそのまま生で食べても十分な甘みを楽しめます。
京都舞コーンを口いっぱいに頬張ると果汁のような甘さが広がり、ミルクを飲んでいるような美味しさとなります。
おすすめの料理法は、火入れをしたい場合はラップをしてレンジで温める食べ方。