めざましテレビ(8月14日)煮込みハンバーグ作り方・レシピ|保存容器の時短レシピ

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「煮込みハンバーグ」のレシピが8月14日放送「めざましテレビ!」の「ココ調」コーナー「保存容器の時短レシピ」で紹介されました。

教えてくれたのは、料理研究家のまるみキッチンさん。

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めざましテレビ(8月14日)煮込みハンバーグ|保存容器の時短レシピ

2024年8月14日放送の「めざましテレビ」で紹介された、保存容器を使った時短レシピ。どれも簡単に作れて、しかも美味しいと話題ですよね!今回は、放送内容をさらに詳しく解説し、より充実したレシピ集を作成しました。

■なぜ保存容器を使うの?
保存容器を使う最大のメリットは、洗い物が少なく済むこと。調理から保存まで、同じ容器で行えるので、忙しい朝や後片付けが面倒な時でも手軽に料理が楽しめます。また、電子レンジで加熱できる耐熱性の保存容器を使えば、火を使わずに調理できるため、火傷の心配もありません。

めざましテレビ(8月14日)煮込みハンバーグ材料|保存容器の時短レシピ

合いびき肉 400g
スライスチーズ 2枚(なくても良い)
ケチャップ 大さじ5
ソース 大さじ5
料理酒 大さじ5
砂糖 大さじ2
パセリ(お好みで)

めざましテレビ(8月14日)煮込みハンバーグ作り方・レシピ|保存容器の時短レシピ

耐熱容器にケチャップ、ソース、料理酒、砂糖を入れて混ぜる。
合いびき肉を2等分し、それぞれ折りたたんだスライスチーズで包み、俵状に丸める。
耐熱容器に丸めたハンバーグを入れる。
電子レンジ600wで8分加熱する。
途中でひっくり返し、さらに7分加熱する。
完成したハンバーグは、そのまま冷ましてから冷凍保存もできる。

めざましテレビ(8月14日)豚野菜ロール作り方・レシピ|保存容器の時短レシピ

  • 材料: 豚バラ肉、白菜、ポン酢など
  • 作り方: 豚バラ肉で白菜などを巻き、保存容器に入れてポン酢をかけ、電子レンジで加熱するだけ。
  • ポイント: 豚肉は薄切りを使うと巻きやすい。野菜は好みのものを組み合わせても◎

めざましテレビ(8月14日)チーズケーキ風の作り方・レシピ|保存容器の時短レシピ

  • 材料: クッキー、ヨーグルト、グラニュー糖、ゼラチンなど
  • 作り方: 保存容器に砕いたクッキーを敷き、ヨーグルトなどの材料を混ぜて流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
  • ポイント: ゼラチンの量を調整することで、硬さを変えられる。フルーツやナッツなどをトッピングすると、より豪華に。

めざましテレビ(8月14日)肉豆腐の作り方・レシピ|保存容器の時短レシピ

  • 材料: 豆腐、肉、白菜、醤油、みりん、砂糖、酒など
  • 作り方: 保存容器に材料をすべて入れ、電子レンジで加熱するだけ。
  • ポイント: 豆腐は水切りをしっかり行うと、味が染み込みやすい。

めざましテレビ(8月14日)ピザパン作り方・レシピ|保存容器の時短レシピ

  • 材料: 小麦粉、ドライイースト、トマトソース、チーズなど
  • 作り方: 保存容器でピザ生地を作り、好きな具材をトッピングして電子レンジで加熱。
  • ポイント: 生地を薄く伸ばすと、よりカリッと仕上がります。

めざましテレビ(8月14日)ナスの揚げ浸し作り方・レシピ|保存容器の時短レシピ

  • 材料: ナス、めんつゆ、ごま油
  • 作り方: ナスをカットし、保存容器に入れてめんつゆとごま油をかけ、電子レンジで加熱。
  • ポイント: 電子レンジで加熱することで、ナスがトロトロになります。

めざましテレビ(8月14日)キュウリの漬物作り方・レシピ|保存容器の時短レシピ

  • 材料: キュウリ、すし酢
  • 作り方: キュウリをカットし、保存容器に入れてすし酢に漬ける。
  • ポイント: キュウリを薄くスライスすると、味が早く染みます。

めざましテレビ(8月14日)ハッシュドビーフ作り方・レシピ|保存容器の時短レシピ

  • 材料: 玉ねぎ、マッシュルーム、牛肉、ルー、水、油など
  • 作り方: 保存容器に材料をすべて入れ、電子レンジで加熱するだけ。
  • ポイント: ルーは市販のものを使うと手軽に作れます。

めざましテレビ(8月14日)ハムチーズ蒸しパン作り方・レシピ|保存容器の時短レシピ

  • 材料: 小麦粉、ドライイースト、水、塩、ハム、チーズ
  • 作り方: 保存容器に材料をすべて入れ、電子レンジで加熱するだけ。
  • ポイント: 生地を混ぜすぎると、グルテンが切れてしまい、パサパサした仕上がりになるため注意。

めざましテレビ(8月14日)たまご焼き作り方・レシピ|保存容器の時短レシピ

  • 材料: 卵、だし、砂糖、醤油
  • 作り方: 保存容器に卵液を作り、電子レンジで加熱。
  • ポイント: ふわふわに仕上げるには、卵白と卵黄を分けて泡立てると良い。

めざましテレビ(8月14日)保存容器の時短レシピ|保存容器を選ぶポイント

耐熱温度: 電子レンジで加熱できる耐熱温度であること。
サイズ: 作りたい料理の量に合わせて、適切なサイズを選ぶ。
素材: ガラス製、プラスチック製など、様々な素材がある。それぞれに特徴があるので、用途に合わせて選ぶ。
形状: 四角いもの、丸いものなど、様々な形状がある。重ねて収納できるものや、フタがトングになっているものなど、機能性も考慮して選ぶ。

まとめ:めざましテレビ(8月14日)煮込みハンバーグ|保存容器の時短レシピ

保存容器を使った時短レシピは、忙しい毎日を送る私たちにとって、とても便利なものです。今回紹介したレシピ以外にも、様々なアレンジが可能ですので、ぜひ自分だけのオリジナルレシピを開発してみてください。

■ポイント
保存容器は、料理の保存だけでなく、調理器具としても大活躍します。
電子レンジの加熱時間は、容器の大きさや食材の量によって調整してください。
冷蔵庫で保存する場合は、必ず冷めてから保存しましょう。
残った料理は、早めに使い切りましょう。

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