タラコそうめんチャンプルーが7月9日放送「ノンストップ！」の笠原将弘のおかず道場で紹介されました。
笠原将広さんは日本料理「賛否両論」店主。
ノンストップ(7月9日)タラコそうめんチャンプルー笠原将弘
タラコそうめんチャンプルーが「ノンストップ！」の火曜日の人気コーナー「笠原将弘のおかず道場」のレシピを紹介します
たらこそうめんチャンプルーは、夏にぴったりの簡単で美味しい一品料理です。今回は、基本的なレシピに加えて、失敗しないコツやアレンジ方法も詳しくご紹介します。ぜひ参考にして、自分好みのたらこそうめんチャンプルーを作ってみてください。
ノンストップ(7月9日)タラコそうめんチャンプルー材料｜笠原将弘
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■一般的なタラコそうめんチャンプルー材料
たらこスプレッド：大さじ5
そうめん：3束
玉ねぎ：1/2個(100g)
ピーマン：3個
ノンストップ(7月9日)タラコそうめんチャンプルー作り方・レシピ｜笠原将弘
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■一般的なタラコそうめんチャンプルー作り方・レシピ
玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切りにする。
表示通りに茹でたそうめんを流水にとってしっかりと洗ってぬめりをとり、水気をしっかりときる。
フライパンにたらこスプレッドを入れて中火にかけて溶かす。
玉ねぎ、ピーマンを加えてさっと炒める。
2のそうめんを加えてさっと炒める。
味が足りない場合は、塩こしょうで調える。
ノンストップ(7月9日)タラコそうめんチャンプルーのアレンジ｜笠原将弘
ベーコンやツナを加えると、旨味が増します。
きのこ類を加えると、食感と風味がアップします。
卵を加えると、ボリュームが出ます。
ピリ辛に仕上げたい場合は、ラー油やキムチを加えます。
レモン汁をかけると、さっぱりとした味わいに
ノンストップ(7月9日)タラコそうめんチャンプルーのポイント｜笠原将弘
たらこスプレッドは、チューブタイプのものを使うと便利です。
玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切りにすると、火が通りやすく、食べやすくなります。
そうめんは、表示時間より30秒程短く茹でると、食感が良くなります。
炒めすぎると、たらこスプレッドが溶けすぎてしまうので注意が必要です。
味付けは、塩こしょうで調整してください。
まとめ：ノンストップ(7月9日)タラコそうめんチャンプルー笠原将弘
たらこそうめんチャンプルーは、材料も少なく、簡単に作れるので、忙しい時にもおすすめです。ぜひ、色々なアレンジ方法を試して、自分好みの味を見つけてください。
■その他
たらこは、塩分が強いので、使いすぎには注意が必要です。
小さいお子様がいる場合は、辛味を抑えて作ると良いでしょう。
