カイワレたまごサンドが7月16日放送「ノンストップ！」の笠原将弘のおかず道場で紹介されました。
笠原将広さんは日本料理「賛否両論」店主。
ノンストップ(7月16日)カイワレたまごサンド笠原将弘
カイワレたまごサンドが「ノンストップ！」の火曜日の人気コーナー「笠原将弘のおかず道場」のレシピを紹介します
カイワレたまごサンドは、シンプルな材料で、ご自宅でも簡単に作れるのに、プロならではのひと工夫で、いつものタマゴサンドとは一味違う味わいを楽しめます。
ノンストップ(7月16日)カイワレたまごサンド材料｜笠原将弘
食パン（8枚切り） 2枚
バター 適量
ゆで卵 2個
かいわれ 1パック
マヨネーズ 大さじ4
＜具材＞
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
黒こしょう 適量
ノンストップ(7月16日)カイワレたまごサンド作り方・レシピ｜笠原将弘
ゆで卵をボウルに入れて潰し、マヨネーズ・砂糖・しょうゆ・黒こしょうを加えてよく混ぜ合わせます。
カイワレを1cm長さに切って加え、全体を混ぜ合わせます。
サンドイッチ用のパンにバターを塗り、2をたっぷりと乗せます。
もう1枚のパンで挟み、食べやすい大きさにカットして完成です。
ノンストップ(7月16日)カイワレたまごサンドのアレンジ｜笠原将弘
卵は固ゆでにして、食感をプラスしても美味しいです。
マヨネーズの代わりにヨーグルトを使えば、ヘルシーに仕上がります。
パンをトーストしてからバターを塗ると、風味豊かに仕上がります。
カイワレの代わりに、水菜やレタスなどの葉物野菜を使っても美味しくいただけます。
スライスチーズを加えると、コクとまろやかさがアップします。
ハムやベーコンを一緒に挟むと、ボリューム満点の一品になります。
ノンストップ(7月16日)カイワレたまごサンドのポイント｜笠原将弘
ゆで卵はしっかりと潰して、なめらかな口当たりに仕上げましょう。
マヨネーズは、お好みの量で調整してください。
カイワレは、辛味が苦手な場合は種を取り除いても良いでしょう。
黒こしょうは、お好みで量を調整してください。
パンは、バター以外にもマーガリンやジャムなどを塗っても美味しくいただけます。
サンドイッチだけでなく、クラッカーや野菜に乗せて食べてもおすすめです。
まとめ：ノンストップ(7月16日)カイワレたまごサンド笠原将弘
番組で紹介された「カイワレタマゴサンド」は、和食の名店「賛否両論」のオーナーシェフ笠原将弘さん考案の絶品レシピです。いつものタマゴサンドにひと工夫加えるだけで、プロの技が光るワンランク上の味わいを楽しめます。
ポイント満載のレシピで、ご自宅でも簡単に作ることができます。ぜひチャレンジして、ご家族や友人と笑顔あふれる食卓を囲んでください
