ポテチパンとはその名の通り「ポテトチップス」と「パン」を組み合わせたパンで、焼きそばパンのようにポテトチップスがパンに挟んである惣菜パン。
ポテトサラダのふかした芋の代わりに、揚げた芋であるポテチが入っているのがポテチパンですが、
ネイビーバーガーに海軍カレーなどに並ぶ横須賀名物として知られています。
ポテチパンの元祖はどこ？
神奈川県・横須賀ではローカルグルメとして知られるポテチパンですが、元祖はどこなのというと「中井パン店」です。
こういうグルメ系の元祖・本家では複数のお店が名乗りを上げるのが一般的ですが、ポテチパンに関しては自他ともに「中井パン店」が元祖であると認められているようです円。
「中井パン店」は1953年創業に現在の店主である克行さんの父親のである壮吉（そうきち）さんが始めたパン屋で、ポテチパン誕生のきっかけは、1970（昭和45）年ごろにさかのぼります。
当時、近所にあった菓子問屋から「売り物にならないポテトチップスのかけらをどうにかできないか？」と相談され、
キャベツとマヨネーズであえ、パンにはさむと、意外なほどに美味しかったことを受けて商品化されたようです。
ちなみに、横須賀でおいしいポテチパンが食べられるお店は
他にも久里浜の「ワカフジベーカリー」などがあり、こちらのお店では店頭以外にも地元の学校や病院、さらには自衛隊の久里浜駐屯地などで販売をしているので、高校の購買で親しまれている味のようです。
■中井パン店
〒238-0014 神奈川県横須賀市三春町1-20
046-822-3567
営業時間：7:00～18:00
定休日：日曜
■パン市場 はまだぶんてん
住所：神奈川県横須賀市浦賀5-7-5
TEL：046-841-0046
営業時間：平日7:30～16:00、土日祝日7:00～16:00
定休日：水・木
公式HP：https://panichiba-hamadabunten.co.jp/
■ワカフジベーカリー
住所：神奈川県横須賀市舟倉1-15-8
TEL：046-835-0548
営業時間：9:00～17:30（日曜のみ9:00?17:00）
定休日：毎週土曜、第2・第4日曜
公式HP：http://wakafuji.locopo-jp.com/
■北原製パン所
住所：神奈川県横須賀市追浜本町1-3
TEL：046-865-2391
営業時間：6:00～18:00
定休日：年中無休（年末年始除く）
公式HP：https://sites.google.com/site/kitaseipan/pan
ポテチパンのレシピ・作り方は？
ポテチパンでは、ポテトチップスだけがサンドされているわけではなく様々な食材もトッピングされています。
同じ神奈川県の三浦半島でとれたキャベツを具に使っているお店が多いようで、
他にも、ポテトチップスはカルビーののり塩をベーsに千切りりニンジン、そして味付けはマヨネーズ、塩、胡椒を組み合わせるなど、
お店ごとに微妙な味を楽しめるようです。
