「さぬきのめざめ」という長さ50cmを超えるものもある巨大アスパラガスが「満天 青空レストラン（日本テレビ）」で紹介されました。
さぬきのめざめ販売店はどこで売ってる？
「さぬきのめざめ」は香川県オリジナルのアスパラガスで、大きいもので全長50㎝！通常のLサイズの2倍以上の長さになります。
1996年から香川県農業試験場でオリジナル品種の開発がスタート
徐々に全国へと流通を広げているということで、現在は直売所の販売に加えて、
スーパー（イオン、イトーヨーカドーなど）
デパート（西武、東武、松坂屋、大丸など）
などにも販路を広げているようです。
さぬきのめざめの直売所は？
■あすぱら農園
高松市香南町横井50-1
TEL.087-879-3326 FAX.087-883-4999
■うえむら農園出荷組合
香川県木田郡三木町井上3897-5
TEL.087-898-1149 FAX.087-898-1099
■株式会社ディアー（料理店（洋食）／菓子類販売）
香川県善通寺市原田町1098-5
TEL.0877-63-0518 FAX.0877-63-4073
■四角家餃子本舗（料理店（餃子専門店）／加工品販売）
高松市鍛冶屋町1-22吉田ビル1F北
TEL.087-821-2668 FAX.087-821-2668
■有限会社さぬきこだわり市（野菜販売／加工品販売）
香川県三豊市高瀬町上麻1175-1
TEL.0875-74-8511 FAX.0875-74-8522
さぬきのめざめの通販お取り寄せは？
「さぬきのめざめ」は穂先が締まっていて、根元まで柔らかく食べてみると、シャキシャキとした歯ごたえと、口全体に広がる爽やかな甘みが魅力
生産量が少なく、なかなか手に入らない香川県産アスパラガス「さぬきのめざめ」ですが、楽天やアマゾンなど大手のショッピングモールサイトでも通販の取り扱いがありました。
さぬきのめざめの楽天・amazon価格は？
「さぬきのめざめ」の入荷状況は出品しているネットショップによってまちまちで、アマゾンでは在庫切れしていても楽天では通販の取り扱いがあるなど、出品状況はリアルタイムで変わっています。
特に、テレビで紹介されるたびに売り切れ・完売するほどの人気ぶり。
とりあえず自分が普段から利用しているネットショップでさぬきのめざめが見つからなかった場合、他のサイトで通販するのが良さそうです。
楽天でさぬきのめざめを通販するにはこちら
https://a.r10.to/hu9kWb
アマゾンでさぬきのめざめを通販するにはこちら
https://amzn.to/3hxUQcE
さぬきのめざめの食べ方は？
長いものはそのままの長さでは大きな火口で炭焼きなどにすると演出効果もあっていいかもしれません。でも家庭での調理に不向きなので、３等分くらいに切って調理します。穂先部分をのこして、表面の皮を剥いて調理します。結構根元近くまで柔らかく美味しいので、切り捨てる際には固さを見て無駄が無いようにしましょう。
先から２０ｃｍ程は丸のまま茹でたり、揚げ物、焼き物などに使えますが、それより根元側の部分は斜め切りや短く筒切りにするなどして調理するといいでしょう。
引用：https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/asupara-Sanukinomezame.htm
