関澤波留人さんは都内で羊SUNRISEというお店を経営するラムバサダー。
23時の密着テレビ「レベチな人、見つけた」でも紹介された関澤波留人さんの気になるプロフィールをまとめています。
■放送内容
１%の◯◯肉を使う繁盛店 肉の革命児 関澤波留人さん
今回、密着するのは神楽坂にお店を構える関澤さん
オシャレな雰囲気の中、出されたお肉を食べると、これは羊！？
そうこのお店では今までに味わったことのない究極の羊肉が味わえちゃうんです。
なぜ肉の革命児と呼ばれるのか？ただ美味しいお肉を出すだけではない肉文化の未来を真剣に考える関澤さんの思いがあったのです！
関澤波留人wikiプロフィール
名前：関澤波留人
出身地：茨城県 土浦市
生年月日：1982年4月生まれ。
年齢：39歳
出身高校：土浦第三高校
関澤波留人さんはジンギスカンの名店「札幌成吉思汗しろくま札幌本店」で修行。2015年同新橋店店長に就任。
退職後、国内の様々な緬羊牧場を自家用車で車中泊3,000km走破し訪問。オーストラリアの牧場も視察した後、2016年、麻布十番に国産・オーストラリア産など様々な羊肉を揃えたジンギスカン店「羊SUNRISE（ヒツジサンライズ）」を開業。
羊SUNRISE（ヒツジサンライズ）の名前の由来は文字通り「羊の夜明け」
国内外多くの羊飼いと向き合い、品種、月齢、飼養管理方法の違いによって生まれる味わいを、羊の栄養価や歴史も含め「羊肉をめぐる冒険」として提供することがお店のコンセプトとなっています。
関澤波留人の経歴
関澤波留人さんはMLA豪州食肉家畜生産者事業団が2015年（ヒツジ年）から日本市場でラム肉の需要をさらに盛り上げるためにスタートしたプロジェクト「ラムバサダー（オーストラリアラムPR大使）」の一人。
株式会社SHEEP SUNRISE代表取締役として羊SUNRISEを経営。
SHEEP FREAKSおしゃべり担当
関澤波留人のツイッターやインスタグラム
関澤波留人のツイッター
@harusunrise_jp
関澤波留人のインスタグラム
@harusunrise
関澤波留人のフェイスブック
@haruto.ando
関澤波留人のブログ
https://note.com/harusunrise/
関澤波留人のyoutube
羊SUNRISE
関澤波留人のtiktok
関澤波留人の高校や大学など学歴は？
関澤波留人さんの通っていた中学については学校名は明らかになっていないものの、高校は土浦第三高校です。
関澤波留人の結婚した嫁や子供は？
関澤波留人さんのフェイスブックを見る限り既婚とあるので、少なくとも結婚した嫁はいるようです。
