進徳女子高（広島市南区）で進められている食用コオロギの飼育と食用コオロギを使ったオリジナルレシピの開発が「ナニコレ珍百景」で紹介されました。
進徳女子高は国連が進めるＳＤＧｓ（持続可能な開発目標）に積極的で、「昆虫食を世界に広める活動」の一環として「コオロギの飼育」や「コオロギ」を使用したレシピの開発に励んでいるそうです。
進徳女子高（広島）が食用コオロギでナニコレ珍百景
進徳女子高等学校の国際食育デザイン科では、一流料理人に学ぶ実践的な授業和食のレストランを開催したり独自の「おせち」も開発・販売しています。
ＳＤＧｓ（持続可能な開発目標）への貢献につながると注目されている昆虫食の魅力発信を目指すために食用コオロギを使ったオリジナルレシピも増えているようです
