よもぎたトマト四姉妹は「JA青森トマト部会東つがる支部」が出荷している4種類のトマトの総称。
既存のブランドトマト(桃太郎など)を独自の栽培方法でブランド化したよもぎたトマト四姉妹の通販状況についてまとめています。
よもぎたトマト四姉妹の売ってる場所は?
よもぎたトマト四姉妹は津軽半島東側の蓬田村を中心に栽培されています。
蓬田村は、やませによる日中の寒暖差があり、トマト栽培に最適な気候と環境が揃った地域で、よもぎたトマト四姉妹は村の気候と風土にぴったりの厳選された四つの種類があります。
ほかでは味わえない絶品トマトは主に「JA青森トマト部会東つがる支部」から出荷されていて、「よもぎた物産館マルシェよもぎた」などが売ってる場所になります。
■場所
住所:〒030-1203 蓬田村郷沢字浜田地内
■問い合わせ
電話:0174-31-3040
■営業時間
10:00~17:00
よもぎたトマト四姉妹の種類は?
よもぎたトマト四姉妹の種類は全部で4つ。
津軽の雫
華小町(北の雅)
アマルフィーの誘惑 (サマーセレブ)
よもぎたbabybaby
「津軽の雫」の品種は桃太郎でカロテン、リコピンがたっぷり。
そのまま食べるのはもちろん、調理して崩れにくいことからイタリアンやフレンチなど高級レストランで人気があります。
華小町(北の雅)は口に入れた瞬間、いつものトマトとは思えないフルーツを思わせる甘みが広がります。やわらかな食感とほどよい酸味で、生食向き。
アマルフィーの誘惑 (サマーセレブ)はイタリア原産ミディトマトで、青森の農場以外ではどこにも流通していない希少なトマト。
オリーブオイルと相性ピッタリでワインに合うメニューで良く利用されているとのこと。
よもぎたbabybabyはよもぎたトマト四姉妹の中の末っ子で最も小ぶりなトマト。
爽やかな甘みはまるでサクランボのような風味があり、口の中で極薄の皮がプチンと弾けます。
その食感がまるで赤ちゃんの素肌のようだということから「babybaby」という名前が付けられました。
よもぎたトマト四姉妹の通販は?楽天・amazonは?
よもぎたトマト四姉妹の生産者たちは“環境にやさしい農業”を合言葉にオーガニック栽培に取り組んでいます。
減農薬、減化学肥料、有機肥料に取り組む「エコファーマー」資格を持っています。
通販状況を調べてみると、数も種類もそれほど多くはないものの楽天で取り扱いがあるようです。