くろず屋の「さつまの黒酢炊き黒豚角煮（福山物産 くろず屋）」がZIPの水卜あさ美と朝ご飯のコーナー（2024年9月6日）で紹介されました。
番組内で鹿児島県産の黒豚を使った黒酢煮込みの「くろず屋がつくったさつまの黒酢炊き黒豚角煮」が紹介された際、水卜麻美アナウンサーが食べた角煮丼のレシピについても触れています。
ZIP（9月6日）さつまの黒酢炊き黒豚角煮（くろず屋）水卜あさ美と朝ご飯
「くろず屋がつくったさつまの黒酢炊き黒豚角煮」は、鹿児島県産の黒豚のバラ肉を、黒酢を使った特製ダレでじっくり煮込んだ黒酢煮です。
■特徴
- 鹿児島県産黒豚のバラ肉を使用：黒豚の旨味と脂身の美味しさが味わえます。
- 黒酢を使った特製ダレでじっくり煮込み：黒酢の程よい酸味と深いコクが特徴です。
- 少し濃いめの味付け：ご飯によく合う味付けです。
- 黒酢が効いたサッパリとした酸味：脂っこくなく、さっぱりと食べられます。
ZIP通販お取り寄せ（9月6日）さつまの黒酢炊き黒豚角煮（くろず屋）水卜あさ美と朝ご飯
- 通販サイト：アマゾン、ヤフーショッピングなどで購入可能です（売り切れの場合もあります）。
ZIP｜さつまの黒酢炊き黒豚角煮（くろず屋）食べ方
「さつまの黒酢炊き黒豚角煮」は、そのままご飯に乗せるだけで美味しく召し上がれますが、他にも様々な食べ方があります。
1. 角煮丼
- テレビ番組「ZIP！」の「水卜あさ美と一緒にあさごはん」コーナーでは、玉ねぎ、大根、ゴボウなどの野菜と一緒に煮込んだ角煮丼として紹介されました。
- 素材の旨味が溶け出した煮汁も、ご飯によく合います。
2. その他の食べ方
- 卵と一緒に:
- 濃厚な味わいの角煮と卵の組み合わせは相性抜群です。
- 茹で卵を添えたり、温泉卵を乗せて食べても良いでしょう。
- 野菜と一緒に:
- 単品だと味が濃い場合があるので、レタスやキャベツなどの生野菜を添えると、さっぱりと食べられます。
- また、角煮丼のように、根菜類と煮込んでも美味しく召し上がれます。
ポイント
- 黒酢の風味を活かすために、あまり濃い味付けにしないのがおすすめです。
上記の食べ方以外にも、アレンジ次第で様々な楽しみ方ができます。ぜひ色々試して、お好みの食べ方を見つけてみて下さい。
ZIP｜さつまの黒酢炊き黒豚角煮（くろず屋）口コミ評価
- 平均4.67点（最高点：5点、レビュー総数：3件）
- 「肉の旨味と脂身がおいしい。黒酢で炊いているからか、さっぱり食べられる。味がしっかりしていて美味しい」（40代男性）
- 「ごはんとの相性がすごくいい。あきがこなくておいしい」（30代男性）
- 「レトルトパックとは思えないほど、おいしかった」（20代女性）
受賞歴
- 鹿児島県地域特産品コンクール 姶良・伊佐地域 食品部門 優秀賞
- 鹿児島県新加工食品コンクール 畜産加工食品部門 優秀賞
まとめ：ZIP通販お取り寄せ（9月6日）さつまの黒酢炊き黒豚角煮（くろず屋）水卜あさ美と朝ご飯
「くろず屋がつくったさつまの黒酢炊き黒豚角煮」は、鹿児島県産の黒豚と黒酢の旨味が凝縮された、ご飯が進むこと間違いなしの一品です。通販サイトでも購入できるので、ぜひ一度お試しください。
■メディア掲載
- 2024年9月6日放送の日本テレビ系「ZIP！」：「水卜あさ美と一緒にあさごはん」コーナーで紹介されました。番組内では、角煮丼のレシピで紹介されました。
